Bollo

kannichmirmerken

Zutaten:

  • Karotten
  • Zucchini
  • Knoblauch
  • Tomaten, passierte Tomaten, Tomatenstuecke
  • Chilis (sehr wenig)
  • etwas Salz und Pfeffer
  • ein Hauch Muskat, Basilikum, Schnittlauch
  • Burger-Hackfleisch

Vorgang:

Passierte Tomaten und Tomatenstuecke leicht erhitzen

Karotten Zucchini Knoblauch Tomaten Chilis (sehr wenig) etwas Salz und Pfeffer im Kuechengeraet zerkleinern alles zerkleinern im Kuechengeraet

Burger-Hackfleisch mit Knoblauch in Pfanne anbraten; nach kurzer Zeit den Inhalt aus dem Kuechengeraet hinzugeben.

Zwischenzeitlich Mozarella in die Tomatensauce

Pfanneninhalt zur Tomatensauce hinzugeben; ordentlich durchkochen und umrühren